Ristoro Genio - Alpe Giumello

Ristoro Genio Alpe Giumello

Siamo un Ristorante di montagna, situato a 1550 m s.l.m. all’Alpe di Giumello del Comune di Casargo (LC) in Alta Valsassina.

La località è comodamente raggiungibile in automobile. Partendo da Milano si imbocca la S.S. 36 (la cosidetta Valassina) in direzione Sondrio, una volta raggiunta la Città di Lecco si hanno due possibilità:

• la prima consiste nel salire immediatamente verso la Valsassina tramite la S.P. 72 che porta a Ballabio e prosegue addentrandosi nella Valle fino ad arrivare a Taceno, proseguire per Casargo-Narro e poi salire all’Alpe di Giumello;
• la seconda consiste nel proseguire sulla S.S. 36 fino all’altezza di Bellano e quindi uscire, svoltando a sinistra cominciare a salire fino ad arrivare a Taceno, proseguire per Casargo-Narro e poi salire all’Alpe di Giumello.

Una volta raggiunto l’ampio piazzale dove si trova il RISTORO GENIO, l’attenzione del visitatore viene attratta da uno stupendo paesaggio con l’impareggiabile vista del versante nord della Grigna 2410 m s.l.m., del Lago di Como e del Lago di Lugano.

Inoltre si può scorgere con facilità il Pizzo Tre Signori 2554 m s.l.m. e nelle tipiche giornate limpidissime che caratterizzano l’alpe, anche il gruppo del Monte Rosa. Ultimo ma non per questo meno importante è  il Monte Muggio che spicca con i suoi 1799 m s.l.m. proprio di fronte al nostro ristorante.

Un po' della nostra storia

Il locale che precedentemente era adibito a distilleria con il marchio “Amaro Monte Muggio”, negli ultimi anni è stato trasformato in un Ristoro a conduzione famigliare da Cristiano ed Emanuela, rispettivamente Titolare e Mamma.

Da allora con modici prezzi garantiscono la preparazione di piatti tipici locali come polenta taragna, gnocchetti alla malga, pizzoccheri, tortiglioni alpigiani, raviolacci di castagne, penne ai funghi porcini, crespelle delicate, trofie al ragù di capriolo, cervo alla montanara, brasato al Chianti, stinco di maiale al forno, funghi porcini trifolati, involtini gustosi, taglieroni assortiti di salumi/formaggi e tanti altri piatti semplici ma allo stesso tempo sostanziosi.

Vari e molto apprezzati dai nostri visitatori, sono i dolci fatti con impegno e amore dalla nostra Emanuela: crostate per tutti i gusti, torta di mele, strüdel, torta paesana, castagnaccio, miascia e molte altre...

Yogurt Alpe Giumello: la vera specialità

Ma la nostra specialità è lo Yogurt che viene preparato tramite il metodo più tradizionale dal nostro esperto Cristiano. Il nostro Yogurt può essere degustato semplicemente al naturale o con aggiunta di frutti di bosco, miele e castagne, un dessert molto prelibato e richiesto.

All’interno del nostro locale si possono inoltre acquistare prodotti tipici d’alpe quali formaggi (sia di mucca che di capra), pizzoccheri, farina nostrana per polenta, miele, marmellate, confetture e tanti altri alimenti venduti al dettaglio come le torte e lo yogurt che si può asportare in comodi vasetti di vetro.

I prodotti acquistabili all' interno del nostro locale possono essere acquistati anche nel nostro nuovo shop online www.gustovalsassina.com