Latteria San Fedele: piatti tipici, selezione carni e vini pregiati

Un tempo alimentari storico, oggi la Latteria San Fedele è diventata un simbolo della tradizione culinaria comasca. Nel cuore del centro storico di Como, tra le suggestive vie della città, i nostri due locali – il Ristorante e il Bistrot – raccontano una storia di sapori autentici, semplicità e passione per la qualità.

Se stai cercando un ristorante nel centro di Como, Latteria San Fedele è la scelta perfetta per chi desidera vivere un’esperienza culinaria unica. Situato nel cuore storico della città, il nostro ristorante unisce la tradizione gastronomica lombarda a un tocco di raffinatezza, offrendo piatti che esaltano il sapore autentico degli ingredienti freschi e locali.

Nel cuore del centro storico di Como, a pochi passi dalla Piazza Volta, Latteria San Fedele ti accoglie in un luogo unico dove storia, tradizione e sapori autentici si incontrano.

Situato in una via caratteristica della città, il nostro ristorante è immerso in un’atmosfera che evoca il fascino di una Como senza tempo, tra antiche corti e scorci pittoreschi.

Sapori della tradizione

Latteria San Fedele si trova in una posizione privilegiata, nella via più vivace e storica di Como, a pochi passi dalla rinomata Piazza Volta. La nostra corte rustica, ma elegante, offre un’atmosfera intima e accogliente, perfetta per una cena romantica, un pranzo tra amici o un evento speciale.

Il tuo ristorante nel centro di Como

Non siamo solo un ristorante a Como centro, ma un luogo dove tradizione e passione si incontrano per creare piatti che raccontano storie di territorio e qualità.

Accompagnati dalla nostra carta dei vini, attentamente selezionata, ogni piatto trova il suo abbinamento perfetto, trasformando ogni pasto in un’esperienza memorabile.

Maturatore e carni frollate

Uno dei fiori all’occhiello di Latteria San Fedele è la nostra selezione di carni frollate, scelta con cura per offrire un’esperienza unica.

Le carni, provenienti da allevamenti italiani e internazionali, vengono maturate per 40 giorni nel nostro maturatore. Questo processo esalta la tenerezza, la ricchezza di sapore e la qualità del grasso, rendendo ogni taglio un’autentica eccellenza.

Tra le nostre proposte trovi:

• Costata di Fassona Piemontese – Tenerezza e sapore autentico delle Alpi italiane.
• Rubia Gallega Selezione Oro – Una delle carni più pregiate al mondo, direttamente dalla Spagna.
• Black Angus Americano e Angus Australiano – Per un gusto intenso e una morbidezza unica.

Le carni vengono servite direttamente su ghisa, per mantenerne il calore e offrire un’esperienza sensoriale indimenticabile. Il nostro consiglio? Gustale al sangue per preservarne l’essenza e la morbidezza.

Vale la pena provarlo!